Buah apael memiliki nam ilmiah yaitu Malus Domestica yang dimana buah apel sendiri berasal dari daerah subtropis. Tanaman ini dibawa ke indonesia oleh orang Belanda yang bernama Kreben sekitar tahun 1930, yang kemudian ditanam di daerah Nangkojajar, Kabupaten pasuruan. Pada tahun 1953, berbagai jenis apel mulai didatangkan oleh bagian perkebunana Rakyat.
Sejak tahun 1960 buah apel sudah muali ditanam didaerah Batu, Malang hingga mencapai masa kejayaan pada tahun 1970. Dan kini buah apel sudah menyebar luas ke seluruh daerah di indonesia dengan bermacam macam jenis. Mulai dari harga yang relatif murah membuat apel menjadi buah yang banyak disukai oleh masyarakat. Berikut beberpa jenis apel yang cukup populer:
1. Apel Manalagi
Apel Manalagi merupakan jenis apel yang berasal dari daerah malang yang dimana apel ini memiliki rasa yang manis walaupun masih muda. Apel Manalagi ini juga memiliki aroma yang harum dengan daging buah yang berwarna putih dan terlihat agak kering karena memiliki kadar air 84,05%. Apel manalagi ini sudah dianggap sebagai jenis apel lokal indonesia dan sudah merajai pasar apel domestik.
Penampilan dari buah apel Manalagi ini tergolong memiliki bentuk yang lebih mungil dibandingkan dengan jenis apel pada umumnya. Bentuk buah apel manalagi ini bulat dan memiliki diameter sekitar 4 hingga 7 cm. Kulitnya sendiri memiliki bintik putih dan kulit berwarna hijau kekuningan. Sementara itu biji apel manalagi berwarna cokleat tua dan memiliki bentuk yang bulat dengan ujung yang tumpul.
2. Apel Jonathan (Anna)
Apel Anna memiliki bentuk yang lonjong menyerupai trapesium terbalik dengan lekukan pada pangkal buahnya yang sempit dan dalam. Kulit buah apel anna sendiri sangat halus dan juga tipis memiliki warna merah tua dengan semburat hijau dibagian tengahnya. Apel anna sendiri memiliki kadar air sekitar 84,12% dan juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi .
Jika dibelah, Apel ini memiliki daging buah berwarna kuning dengan rasa yang agak asam namun juga segar. Selain itu juga , apel anna memiliki aroma buah yang cukup tajam. bentuk biji dari apel anak sendiri agak panjang dengan bagian ujung nya yang sedikit runcing. walaupun budidaya apel anna ini tidak terlalu banyak namun apel ini sudah cukup terkenal di indonesia dan di tanam didaerah Batu, Malang.
3. Apel Fuji
Popularitas dari apel fuji ini sendiri berasal dari Amerika selama tahun 1980an dan dengan cepat menajdi salah satu apel yang paling populer di negara ini. Apel fuji ditanam oleh petani jepang, apel fuji sendiri adalah hasil dari pesilangan antara dua varietes apel amerika, yaitu apel red delicious dan apel rawls jennet.
Menariknya apel fuji memiliki warna yang berbeda tergantung dengan suhu tempat meraka di tanam. Di jepang sendiri apel fuji memeiliki warna merah cerah, sedangkan diindonesia, khususnya dimalang apel fuji memiliki warna merah hijau kecoklatan.
Walaupun demikian apel fuji memeiliki rasa yang sama sama manis dengan sedikit asa, namun menyegarkan. Daging buah fuji sendiri ini cukup berair dan juga berwarna putih kekuningan dan memiliki tekstur yang renyah.