Sayur genjer ini mungkin sudah tidak asing lagi jika di dengar dan biasa nya genjer ini tumbuh di bagian pinggir sawah , daun genjer ini bisa juga di masak dengan cara di tumiskan walaupun memiliki rasa yang sedikit pahit tetapi sangat yang di minati oleh orang – orang di masyarakat .
Berikut ini ada beberapa manfaat dari daun genjer ;
*) Mungkin anda sudah percaya jika konsumsi sayur genjer ini maka bisa membantu anda untuk menambahkan selera makan anda, karena di dalam daun genjer ini memiliki kandungan zat besi , genjer bisa di masak dengan cara di rebus atau juga bisa di tumis setelah itu makan menggunakan nasi yang masih hangat .
*) Bisa memperlancar saluran sitem pencernaan , karena genjer ini bisa untuk mencegah jika terjadi sembelit , akan membantu anda untuk meningkatkan sistem metabolisme yang masuk ke dalam tubuh anda dan membuat kadar gula darah anda menjadi lebih stabil .
*) Ketika anda mengkonsumsi sayur genjer ini maka akan bisa membuat anda menjadi lebih terlihat awet muda , dengan ada nya kandungan protein dan zat besi yang ada di dalam genjer maka dapat mengantikan beberapa jutaan sel yang mati dalam proses regenerasi sel kulit mati anda bisa mengkonsumsi sayur genjer ini dengan rutin atau dengan takaran yang pas saja .
Cara membuat genjer agar memiliki rasa yang lezat pada saat anda konsumsi ;
-) Cara yang pertama adalah jika anda ingin memiliki rasa yang lezat dan terasa enak pada saat anda konsumsi maka anda bisa memperhatikan genjer tersebut apakah layak di konsumsi atau tidak .
-) Kedua adalah pilih genjer yang masih terlihat muda dan di bagian bentuk bunga nya terlihat kuncup .
-) Sebelum anda memasaknya maka anda bisa rendam genjer tersebut dengan menggunakan garam sedikit lalu tunggu sampai daunnya layu .
-) Jika sudah selesai rebus daun genjer ini , ketika sudah selesai maka anda bisa tumis daun genjer dengan menggunakan berbagai macam bumbu atau bisa mendapatkan rasa yang pedas .
Ini lah beberapa manfaat dan cara dalam mengolah daun genjer agar tetap sehat di dalam tubuh anda .
Semoga bermanfaat.