Siapakah yang tidak pernah makan buah alpukat? Hampir tidak mungkin tidak ada yang pernah makan buah alpukat. Minimal sekali dalam seumur hidup kita pernah mencicipi buah ini. Buah ini bisa kita temukan dalam ice cream, es buah, dan jus. Buah ini selain rasanya yang lezat, ternyata mengandung berbagai macam kandungan yang kaya akan manfaat.
Berikut adalah berbagai macam manfaat alpukat yang sering disebut superfood. Pertama, kaya akan nutrisi.Alpukat mengandung vitamin C,E,K, dan B-6, riboflavin,folat,asam pantotenat,magnesium, dan kalium. Kandungan tersebut dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh sehingga nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita akan tercukupi.
Kedua,meningkatkan kesehatan mata. Selama ini, kesehatan mata sangat identik dengan wortel. Nyataanya mnengomsumsi alpukat juga bisa menjaga kesehatan mata kita. Alpukat memiliki kandungan lutein dan zeaksantin yang dapat meminimalkan kerusakan mata akibat dari sinar ultraviolet. Alpukat juga dapat mendukung penyerapan antioksidan seperti beta karoten.
Ketiga,mengonsumsi alpukat juga bisa memberikan efek kenyang yang lebih lama dari biasanya. Meskipun alpukat sangat terkenal dengan kandungan lemaknya, namun jangan salah menafsirkan karena lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak yang sehat untuk tubuh kita sehingga alpukat sangat cocok untuk orang uang sedang diet atau mempertahankan berat badan idel kita.
Keempat,kandungan beta sitosterol yang terdapat dalam alpukat dapat menjaga kadar kelestrol sehat kita sehingga membuat jantung kita lebih sehat. Meskipun struktur kimia beta stosterol sangat mirip dengan koletsrol tetapi funsginya sangat berbanding terbalik dengan kolestrol.
Kelima, dapat meminimalkan resiko terkena osteoporosis. Kandungan kalsiun, vitamin D, dan kalium dalam alpukat dapat membuat kepadatan tulang kita terjaga sehingga tidak akan terjadi keroposan tulang.
Keenam, mencegah kita dari alzheimer. Alzheimer adalah penyakit progresif yang ditandai dengan penurunan daya ingatdan kemampuan berpikir. Vitamin E yang terkandung dalam alpukat ini lah yang mencegah kita dari alzheimer. Vitamin E memiliki antioksidan yang tinggi yang bisa melawan kerusakan sel karena papapran polusi dan radiasi dari matahari.