Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan

Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan

Mungkin banyak yang tidak mengetahui jika susu kedelai dapat di buat dari kacang kedelai dengan merendamkan nya pada air bersih ,lalu kacang kedelai ini di rebus dan di haluskan secara perlahan , dan rebusan air kedelai tersebut lah yang di saring menggunakan kain lalu menghasilkan susu kedelai .
Dibandingkan dengan susu kacang lain nya , air kacang kedelai memiliki kandungan yang gizi dan nutrisi hampir sama dengan susu sapi yang rendah lemak .

Kandungan gizi pada susu kedelai
Hal yang perlu banyak orang ketahui jika, susu kedelai dapat di konsumsi oleh setiap kalangan karena memiliki kandungan yang sehat untuk tubuh. Beberapa kandungan yang terdapat di dalam susu kacang kedelai contohnya seperti vitamin a, vit b, vit d, vit e, kalium, kalsium, zat besi dan fosfor . Bukan hanya itu susu kedelai juga mengandung antioksidan seperti isoflavon dan flavonoid .
karena banyak mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh , susu kedelai dapat di konsumsi oleh siapa saja baik anak anak , orang dewasa hingga ibu hamil dan menyusui.

berikut beberapa manfaat yang di dapat dari susu kedelai antara lain :
1.Menjadi pengganti susu sapi

Mungkin masih banyak yang tidak percaya jika, susu kedelai bisa menjadi pengganti susu sapi yang bagus. Namun yang menjalani pola vegetarian dan tidak cocok mengkonsumsi susu sapi karena alergi atau intoleransi laktosa.
karena di dalam susu kedelai tidak memiliki kandungan laktosa dan protein dan itu lah yang dapat menjadi pemicu alergi yang terdapat pada susu sapi . Susu kedelai juga tidak mengandung zat gluten sehingga sangat cocok di konsumsi oleh orang memiliki alergi pada glueten .

2.Memperkuat daya tahan tubuh

susu kedelai juga bermanfaat dalam menjaga ksehatan imun tubuh , manfaat ini berasal dari kandungan protein , vitamin dan mineral yang membantu sel darah putih dan menghasilkan antibodi , selain itu mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas dan virus penyebab penyakit .

3.Menjaga kesehatan tulang

pada susu kedelai memiliki kandungan kalsium dan vitamin d yang baik dalam menga kesehatan tulang , memeperkuat tulang dan resiko osteoporosis.

4.Menjaga kesehatan jantung

pada susu kedelai kaya akan sumber kalium ,antioksidan , protein serta omega tiga yang bagus. kandungan kacang kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol jahat serta meningkatkan kolesterol baik , itu sebabnya mengkonsumsi susu kedelai dapat mengurangi resiko penyakit jantung

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *